Atụmatụ anyị
Atụmatụ anyị
Ogo na nchekwa nke ngwaahịa anyị bụ ihe kacha anyị mkpa. Nke a bụ ụfọdụ nzọụkwụ anyị
were hụ na ihe ndị FD nke Bright-Ranch adịghị mma iri.
Akụrụngwa & Nkwadebe
Nhazi & Nkwakọ ngwaahịa
Nnwale
Akụrụngwa & Nkwadebe
Ụzọ anyị si echekwa nchekwa nri na-ekpuchi usoro ọkọnọ niile, malite na ndị ọrụ ugbo na ndị na-ebubata ihe. Anyị na-agbaso usoro ịzụ ahịa na nyocha siri ike iji hụ na anyị họrọ ngwa ngwa dị mma ma dị elu. Nke a gụnyere ịkọwapụta nkọwapụta maka ihe ndị anyị na-eji, na ime nyocha iji hụ na ha na-agbaso usoro iwu kachasị sie ike na ihe ọmụma sayensị kachasị ọhụrụ. Ọ bụrụ na ha emeghị ya, anyị na-ajụ ha.
Emebere ụlọ ọrụ mmepụta ihe niile iji hụ na anyị na-akwado ngwaahịa anyị na ụkpụrụ kachasị mma na nchekwa. Nke a na-agụnye igbochi ndị si mba ọzọ ịbanye na ngwaahịa, na-eme ka njikwa nke allergens, na ịchịkwa ụmụ ahụhụ. A na-ewu ụlọ ọrụ anyị niile dịka ihe achọrọ, gụnyere ndị maka mmiri dị ọcha ma dị mma, maka nzacha ikuku, yana maka ihe ọ bụla ga-abanye na nri. Ndị a na-ekwe nkwa na ihe, akụrụngwa na gburugburu ebe a na-emepụta ihe ka emebere iji mepụta ngwaahịa adịghị mma.
Anyị na-ejikwa nlezianya na-achịkwa ntinye nke ihe na ngwaahịa na-abanye na n'ime ụlọ ọrụ anyị iji hụ na e kewapụrụ ngwa ngwa na nri ndị a kwadebere nke ọma. Ụlọ ọrụ anyị nwere mpaghara raara onwe ya nye, akụrụngwa na arịa maka ihe dị iche iche iji gbochie mmetọ obe. Anyị na-agbaso usoro nhicha na idebe ọcha n'oge ọ bụla nke mmepụta, a zụrụ ndị ọrụ anyị ka ha na-agbaso ụkpụrụ nke ịdị ọcha nke nri.
Nhazi & Nkwakọ ngwaahịa
A haziri usoro iji ihicha oyi kpọnwụrụ akpọnwụ ka ọ na-ebuga mgbe niile ngwaahịa dị mma yana nri zuru oke. Dịka ọmụmaatụ, anyị na-akpọ nkụ na okpomọkụ kachasị mma iji nọgide na-enwe ekpomeekpo na uru nri nke ngwaahịa ahụ, ebe ọ na-ewepụ mmiri mmiri na ọkwa dị ala nke ukwuu iji gbochie mmerụ ahụ microbial.
Ihe si mba ọzọ na akụrụngwa akụrụngwa na-abụkarị ihe ịma aka nye onye ọ bụla. Na anyị ọkachamara visual nhọrọ otu na zuru okè akụrụngwa mmepụta akara, anyị ngwaahịa ruru 'efu mba ọzọ okwu'. Achọpụtara nke a site na ndị na-azụ ahịa na-achọsi ike, gụnyere Nestle.
Nkwakọ ngwaahịa na-enyere aka hụ na traceability na ụlọ ọrụ anyị. Anyị na-eji koodu batch pụrụ iche na-agwa anyị kpọmkwem mgbe emepụtara ngwaahịa, ihe ndị na-esi na ya na ebe ihe ndị ahụ si bịa.
Nnwale
Tupu otu ngwaahịa apụọ n'ụlọ ọrụ anyị, ọ ga-agaferịrị ule 'ntọhapụ dị mma' iji gosi na ọ dịghị mma iri ya. Anyị na-eme ọtụtụ ule iji nyochaa nnabata ngwaahịa na ụkpụrụ ime na mpụga, gụnyere maka ogige na-emerụ ahụ ma ọ bụ microorganisms n'ime ihe anyị na-eji, gburugburu ebe anyị na-arụ ọrụ na yana na ngwaahịa ikpeazụ anyị.
Ikike iji tụọ na nyochaa ihe egwu ahụike nke kemịkalụ na microbiological nwere ike ịdị ize ndụ bụ ntọala maka imepụta ngwaahịa nri adịghị mma. Na Bright-Ranch, anyị na-etinye usoro nyocha nke ọgbara ọhụrụ yana ụzọ njikwa data ọhụrụ iji nyochaa na lebara ihe egwu nwere ike isi. Ebe ndị a bụ mpaghara na-agbanwe ngwa ngwa, anyị na-esochi anya ma na-atụnye ụtụ na mmepe sayensị ọhụrụ. Anyị na-arụsi ọrụ ike na nyocha na teknụzụ ọhụrụ iji hụ na a na-emejuputa usoro sayensị kachasị mma na nke kachasị ọhụrụ iji kwado nchekwa nke ngwaahịa anyị.